オンライン体験講座

おいしいお菓子であることは当たり前！
食中毒を起こさない安全なお菓子製造販売の
基礎が学べます

「食中毒・自主回収報道から学ぶ
安全でおいしいお菓子製造販売の基礎
体験講座」

wrappedでは不定期で体験講座を開催！

様々なテーマで開催し
お菓子のおいしさと安全を保つ
包装のプロのテクニックや考え方を
お伝えしております。

「いきなりコース講座の申し込みは心配」「まずは基礎知識を身につけたい」「講師の人柄を知りたい」

そんな方はまずは体験講座へどうぞ！

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体験講座は開催時期や内容を皆様からのお声に応じて
不定期で変更しております。
テーマによって学べる
プロのお菓子包装技術が異なります。

【開催日程】

不定期で開催しております。
直近の開催詳細はこちらからご覧ください。

2時間半〜3時間の予定
各回先着4名様程度（変更の可能性あり）

※現在はご来校での体験講座は開催しておりません。

体験講座ご受講のメリット

お菓子のおいしさと安全を保つ包装のプロの考え方や技術を知ることができます
プロのお菓子にするために、今の自分には何が足りていないのかを理解できます
いきなりコース講座に申し込まなくても、コース講座で学べる内容の入り口部分を短時間でコンパクトに体感できます
リアルタイムの講義で講師の人柄がわかります

体験講座の詳細につきましては
こちらからご覧ください。
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オンライン体験講座内容

テーマによって学べる内容が異なります。
これまで開催の体験講座では
このような内容をお届けしております

乾燥剤を極める！

クッキー類に欠かせない乾燥剤の
・3種の正しい使い方
・使い終わりの判断の方法
・乾燥剤自体の保存方法
などを徹底的にお伝えし、乾いたお菓子の包装をマスター！

※「乾燥剤を極める！」は現在、コース講座の7講座中の1講座目として体験講座以上の内容でお伝えしております。

おいしさと安全を保つ包装の基礎講座

・どんなおいしさを大切にしたいか
・どんなお客様なのか
・どこで販売するのか
・コストはどれくらいかけれるのか
これらを考えて一人でも根拠をもっておいしさと安全を保つ包み方を決められるようになるオリジナルメソッド！

お菓子教室の先生のための
プロの包装技術基礎講座

・適切な賞味期限と保存方法
・商用利用OKレッスン
・持ち帰りの包装
・プレゼントの包装
お菓子教室の先生が根拠と自信を持ってこれらを自分で考えられるようになる秘訣を伝授！

お菓子販売を始めるための
プロの包装技術基礎講座

・お菓子を製造販売するために設備、資格、準備
・乾燥剤と脱酸素剤の基礎
・食品表示基本の「き」
プロ未経験でもお菓子を製造販売するための基礎知識をたっぷりお届け！

wrapped体験講座
受講特典動画サンプル

※特典動画のない体験講座もございます。　　　　　　　　　　　　　　　　

オンライン体験講座受講者の声

受講する前はラッピングに使う袋は
これでいいのか、品質保持に何が必要なのか、
よくわからない状態でした。

実際に受講してそのお菓子に合った、
適切なラッピングをしないと
大変なことになることが分かりました。

包み方ひとつで
こんなにも違いがあるんだと、びっくりしました。

自分が目指すお菓子を販売されているお店の
お菓子を購入して研究などする、
自分が作ったお菓子を色々なラッピング方法で、
状態を調べるなど、今からやるべきことが
わかりました。

ありがとうございました！
（島根県在住　Ｏ様）

体験講座という短い時間の中で、
貴重な内容の講義をしていただき
ありがとうございました。

お菓子屋さんに勤める他に
知識を得る手段がないのかと悩んでいた時に
内野先生の存在を知り体験講座を受講しましたが
想像以上の内容で、さらに興味が深まりました。

実際に通販やマルシェなどで
販売している方々がどの程度の
食品衛生の意識を持って
販売しているのか、
時折疑問になることもあるので、

ぜひ多くの方に正しい知識を
つけてもらえるよう、今後ますますの
ご活躍をお祈りしています。
（愛知県在住　M様）

体験講座の詳細・お申込みは
こちらからご覧ください。
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オンライン体験講座のよくあるご質問

Q.お菓子作りはしていますがまだ仕事にはできていませんそれでも参加できますか？

A.はい！ご参加頂けます!!
今は趣味でお菓子を作られている方でも「手作りお菓子を売れるお菓子にレベルアップさせたい！」という方
「これからお仕事にしたい！」という方でしたら歓迎です！

Q.受講にあたって何か送付物はありますか？

A.開催される講座によっては送付物がございます。
各体験講座の詳細ページをご確認ください。

Q.オンライン受講が初めてでうまく接続できるか心配です

A.オンライン体験講座では無料で使えるビデオ会議システムのzoomを使います。
事前にアプリをダウンロードして頂きお申込み・ご入金確認後に私が事前にお送りするURLをクリックしていただければすぐに参加できます!!
zoomの詳しい接続方法は→こちら

Q.講義内容をあとから録画で見ることはできますか？

A.講座によって録画視聴可能な体験講座もございます。詳細をご確認ください。
なお、生徒様側での画面の録画はご遠慮くださいませ。

Q.1名の申込で複数人で画面を見て受講しても良いですか？

A.申し訳ございませんがお一人ずつのお申込み・ご参加をお願い致します。
講座の種類によっては受講後のアンケート回答でお渡しする特典がございますが、そちらについてもご参加の方のためのものですので第三者への公開は禁止とさせて頂きます。

Q.子どもが後ろに映っていてもいいですか？

A.受講中にお子さんが映っても大丈夫です。
ただし、お声が聞こえる場合には講義の妨げとなる可能性がありますのでその生徒様の音声をOFFにさせていただきます。
音声をOFFにしてもzoom内のチャットが使えますのでご安心ください。

Q.体験講座内で自分のお菓子を画面越しに先生にお見せしてアドバイスを頂くことはできますか？

A.申し訳ありませんが体験講座ではお菓子の包み方についてめいっぱいお伝えするため、生徒様それぞれと個々にじっくりお話しする時間がとれません。
ご相談をご希望の方は体験講座の後日「焼菓子包装ラッピング個別相談」をご案内しております。
オンラインで開催しておりますのでご利用くださいませ。
個別相談については→こちら

Q.キャンセルや日程変更はできますか

A.原則、ご入金後のキャンセルや変更は承っておりません。

Q.海外居住者ですがオンライン体験講座を受講することは可能ですか？

A.教材の発送がある講座の場合、あいにく教材の発送は出来ませんが、オンライン体験講座はzoomでの開催なので受講は可能です。
お気軽にご相談ください。